さわやかな秋晴れとなった11月14日。
東の食の会が運営する「チームふくしまプライド。」、そして全国から生産者が集い、日本のおいしいを発信する収穫祭イベント「Tokyo Harvest」とWe-Steinsのコラボ企画である、小学生向け農業＆料理体験オンラインイベント「うちたびクッキング」ふくしまファームツアー編第4弾を開催しました。

今回は、福島県猪苗代町で会津伝統野菜と米作りをしながら、精力的に地域の食の魅力を発信する活動をされている、“つっちー”こと土屋勇輝さんの農家を訪れ、見た目も可愛らしい伝統野菜「小菊かぼちゃ」の魅力にせまりました！

お料理コーナーの指導は、おなじみの山田玲子先生。オリジナルレシピの「小菊かぼちゃ×甘栗×カッテージチーズ」の熱々グラタンを作りました。美味しかった～～！

詳細はnoteをご覧ください。
レポートしてくれたのは、We-Steinsの開催報告でおなじみ中務彩夏さんです。
本物を体験！大好評の「うちたびクッキング」第4弾レポート！

【うちたびクッキング協力者情報】
 生産者：土屋勇輝さん
 お料理指導：山田玲子先生
 一般社団法人東の食の会 / チームふくしまプライド。
 Tokyo Harvest